１.私たちは、安全で健康に良い美味しいちくわ・かまぼこ作りを通して、お客さまの安心と幸福を創造します。
１.私たちは、食文化を伝承し、新たに創造します。
とうふちくわの里 鳥取・ちむらの味を日本へ！そして世界へ！
| 慶応元年 | 1865年 | 初代 千村清次郎が鳥取市元魚町にて創業 |
| … | 2代目 千村猪蔵 | |
| 大正元年、2年、7年、12年 | 千代川氾濫による大洪水で工場浸水 | |
| 昭和18年 | 1943年 | 鳥取大震災により工場倒壊 |
| 昭和27年 | 1952年 | 鳥取大火により工場焼失 |
| 資本金30万円で「有限会社千村商店」として会社設立 | ||
| 3代目 千村清吉社長就任 | ||
| 昭和44年 | 1969年 | 鳥取大丸様（百貨店）との取引開始 |
| 昭和52年 | 1977年 | 本社工場全面改築 |
| 昭和53年 | 1978年 | 4代目 千村巌社長就任 |
| 昭和61年 | 1986年 | 土産品業界との本格取引開始 |
| 平成4年 | 1992年 | スーパー業界との本格取引開始 |
| 平成6年 | 1994年 | 資本金300万円に増資 |
| 平成7年 | 1995年 | 資本金1,000万円に増資 |
| 平成11年 | 1999年 | 「株式会社ちむら」に組織変更 |
| 5代目 千村直美社長就任 | ||
| 平成14年 | 2002年 | 鳥取県八頭郡河原町にて新工場・新直売店操業開始 |
| 平成17年 | 2005年 | やず市場店出店 |
| 平成18年 | 2006年 | かろいち店出店 |
| 平成22年 | 2010年 | IS022000（食品安全マネジメントシステム）認証取得 |
| 平成23年 | 2011年 | 自兎道の駅店出店 |
| 平成27年 | 2015年 | 創業150周年 |
| 平成28年 | 2016年 | FSSC22000（食品安全マネジメントシステム）認証取得 |
| 平成30年 | 2018年 | 創業の地、鳥取市元魚町三丁目に「ちむら・元魚町本店」リニューアルオープン |
| 平成31年 | 2019年 | とうふちくわの里・布袋店全面リニューアル |
| 令和3年 | 2021年 | 6代目 千村大輔社長就任 |
| 令和4年 | 2022年 | とうふちくわ手作り体験施設「とうふちくわLab」オープン |
