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とうふちくわの里・布袋店
鳥取市河原町布袋556
かろいち店
鳥取市賀露町西3丁目27-1
鳥取大丸店
鳥取市今町2丁目151
白兎道の駅店
鳥取市白兎613

ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証を取得しました。

鳥取の名所案内

鳥取とうふちくわ総研

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手作り体験

「とうふちくわ」の手作り体験が出来ます

2002年にオープンした製造直売店、布袋店では、とうふちくわの手作り体験ができるコーナーがあります。
「豆腐7、魚3」の割合で配合されたとうふちくわの生地を練って、竹に巻きつけて、こんがりと焼くだけ。シンプルなんですが、キレイにちくわのカタチにするのはとっても、難しいんです。
でも、その味は絶品!焼きたてが食べられるのは、ココだけ。鳥取に来たら、是非、挑戦してみてください!

ちくわ手づくり体験工房

とうふちくわの里(布袋店)
鳥取市河原町布袋556  TEL: 0858-76-3333

※体験をご希望の場合は事前のご予約が必要となります。

とうふちくわ・鯛ちくわの2本
・体験料金 700円(税抜)
・1日2回 ①10:30~ ②13:30~(体験時間 約45分)
ご予約・ご相談は、TEL:0858-76-3333

*対象年齢小学校3年生以上より

体験フォト

小学生などの子ども向け体験から、大人の方々にはウンチクも含めてもっと深く楽しく体験してもらえます。

とうふちくわと鯛ちくわの2種類のちくわができあがります。
その場でアツアツを食べてもよし、お土産にしてもよし、自分で作ったちくわは格別なおいしさがありますよ。 不揃いな形も手作りならでは!

高木美保さん、大助花子さんにTV取材に来ていただきました。