鳥取市を中心としたエリアで午後4時をとうふちくわを食べる時間として設定。「小腹がすけばとうふちくわ」の生活スタイルを提唱していく。
大人と子どもが交錯するこの時間に駅前で試食会を開き、観光客にもPRする。