会社概要
慶応元年（1865年）創業以来のちくわづくりの基本は、「素材の特徴を引き出し、活かしきること」です。そのためにも原料の魚の鮮度にこだわり、よけいな添加物の保存料は一切使っていません。 これからも、当たり前のことをきっちりと守り続けていきます。
私たちのポリシー
私たちは、安全で健康に良い美味しいちくわ・かまぼこづくりを通して、お客様の安心と幸福を創造します。
私たちは、食文化を伝承し、新たに創造します。
これらのことをもっと具体化するために、工場の新設とオリジナル新商品を開発しました。 そして、皆様にもっと親しんで頂けるように、本格的な製造直売店としてを2002年4月にオープンしました。
直売コーナー
当店オリジナル商品の数々やギフト商品をお楽しみください。 また「地域の特産品コーナー」にはバラエティーに富んだ様々な特産品を揃えました。
布袋店
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広い売場に豊富な品揃え。こだわりのちくわ･かまぼこ･天ぷらが常時８０種類以上。
揚げたての天ぷらがお好みで買えるコーナー、ちくわの手づくり体験ができるコーナー、また店内中央にはくつろぎのスペースも設けてあり、ゆっくりとお買い物ができます。
豊富な試食と無料のお茶サービスもあります。
おやつや酒の肴として、また今晩の食卓の一品として、さらにはお手軽な手土産や大切なお方へのご贈答にと、幅広いご要望にお応えいたします。
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◇営業時間 9:00 〜 19:00 ◇休日 元旦のみ |
かろいち店
「松葉がに｣や「白いか」など新鮮で品揃え豊富な魚介類を安くご提供する直売施設「かろいち」は鳥取港(賀露港）にあります。
２００６年７月、その「かろいち」の一角に「とうふちくわの里・かろいち店」は誕生しました。
鳥取砂丘観光のお帰りには、是非お立ち寄り下さい。
ちくわ･かまぼこ･天ぷら、すべて揃っています。
新鮮なお魚と一緒の発送も承ります。
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◇営業時間 8:00 〜 17:00 ◇休日 元旦のみ |
やず市場店
国道２９号線沿い、八頭町宮谷の「やずふれあい市場」内にあります。
小さなお店ですが、揚げたて天ぷら、ちくわ・かまぼこなど人気商品も十分に揃っています。
鳥取県産大豆でできた「おから」の無料サービスも大好評です。
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◇営業時間 9:00 〜 19:00 ◇休日 1月1日、2日のみ |
大丸店
大丸店とうふ村
鳥取駅前、「大丸」地下食品売場にあります。
ちくわ・かまぼこ・できたて天ぷらのコーナーに加えて、「手づくりとうふ」のコーナーが充実しています。鳥取県産大豆１００％のこだわりとうふや納豆、こんにゃく、油揚げなど、安全で、体に良い美味しい日本の伝統食品が豊富に揃っています。
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◇営業時間 10:00 〜 19:30 （特定日は10:00〜20:00） ◇休日 元旦のみ |
本店
「ちむら」は、慶応元年（１８６５年）、鳥取市元魚町３丁目において創業を始めました。
江戸時代の末頃、この界隈にはちくわやさん、豆腐やさんなどが多くあって、相当な賑わいだったようです。
その創業の地にこだわりを持って現在も営業を続けています。
◇営業時間 9:00 〜 17:00<BR>
◇休日 元旦のみ
| 会社名 | 株式会社 ちむら |
| 代表者 | 千村直美 |
| 所在地 | 〒680-1202 鳥取市河原町布袋556 |
| 連絡先 | TEL: 0858-76-3333 |
| FAX: 0858-76-3335 | |
| E-Mail:shop@toufuchikuwa.com |
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